OLYERAS Gemlik — her gün için. Manisa Sarıgöl Afşar'daki kendi zeytinliğimizden toplanan Gemlik zeytinlerinden elde edilen natürel sızma zeytinyağı. Zeytinlerimiz hasattan sonra modern bir sıkım tesisinde mekanik yöntemle işlenir; şişede yalnızca Gemlik vardır.

Yumuşak, dengeli ve sofraya kolayca uyum sağlayan bir yağ. Sabah kahvaltısından akşam yemeğine, mutfağın her anında gönül rahatlığıyla kullanacağınız günlük zeytinyağı.

Tadı ve karakteri

Gemlik, Türkiye'nin en yaygın ve en tanınmış zeytin çeşitlerinden biridir. Gemlik zeytinyağı genellikle olgun meyve notaları, hafif bir acılık ve yumuşak bir bitişle tanınır. Bu dengesi sayesinde tabağın önüne geçmez; malzemenin tadını taşır ve tamamlar.

Mutfakta

• Kahvaltı: beyaz peynir, domates ve zeytin tabağının üzerine bir gezdirim
• Salata: limon ya da nar ekşisiyle sade bir zeytinyağı sosu
• Zeytinyağlılar: enginar, taze fasulye, pırasa ve fırın sebzeler
• Balık: buğulama ve fırın balıkta pişirme yağı olarak
• Hamur işi ve tatlı: zeytinyağıyla hazırlanan kek, kurabiye ve ev yapımı mayonez

Ürün bilgileri

Saklama

Zeytinyağının üç düşmanı ışık, ısı ve havadır. Şişeyi kapağı sıkıca kapalı olarak serin ve karanlık bir dolapta saklayın; ocağın yanında ya da güneş alan bir rafta bekletmeyin. Açılmış zeytinyağını birkaç ay içinde tüketmeniz, aromayı en canlı hâliyle yakalamanızı sağlar.

İçindekiler, net miktar ve son tüketim tarihi ürün etiketinde yer alır.